MAKANAN TRADISIONAL BAGI KAUM BAJAU DI SEMPORNA

Monday, 14 March 2011
Dearah Semporna memang terkenal dengan pelbagai jenis makanan tradisional masyarakat bajau. Makanan tradisional yang terkenal ialah putu dan aggang yang di perbuat dari ubi kayu. Manakala lauk yang di gemari di kenali sebagai Sagol Buntal, Sagol pahi dan Kuah ikan masakan rebus. Makanan ini terkenal di kalangan masyarakat bajau. Bagi makanan laut pula, LATTOK, LAMBIH, TEHEK-TEHEK, KOHANG, KIMA merupakan makanan yang mudah di dapati di Semporna.

 Selain itu, maknan kuih muih masyarakat bajau juga tidak kurang hebatnya, kuih PANYAM, KUIH DAMANG, KUIH BAULU, KUIH GARIZIT dan juga DURUL semamangnya cekup terkenal dalam masyarakat bajau di Semporna. Makanan tradisional masyarakat bajau Semporna ini telah pun di pasarkan ke pecan-pekan yang berhampiran. Oleh itu makanan ini semakin mendapat sembutan yang banyak daripada masyarakat yang lain.


maknan yang di perbuat dr ubi kayu
puttu

makanan laut

sotong di goreng

3 comments:

{ Florensia } at: 22 July 2011 20:46 said...

Hello,
saya lihat di pasar ikan di Semporna ada dijual ikan Buntal?? Bukan kah ikan itu sangat beracun? Boleh cerita sedikit bagaimana orang tempatan di
Semporna memasak ikan itu dan dimana ada dijual ikan buntal yang sudah dimasak?

Terima kasih.

{ amie } at: 23 July 2011 02:18 said...

ikan buntal tidaklah beracun sebagaimana yang di war-warkan, malahan sajian yang menggunakan ikan ini adalah yang paling digemari, terutamanya sajian yang di kenali sebagai "sagol ikan buntal". cuma, ada bahagian tertentu dalam ikan buntal ini, yang tidak boleh di makan. hanya mereka-mereka yang "biasa" atau "pakar" terutamanya orang bajau semporna yang boleh memasaknya. jika di sabah, sajian "sagol buntal" ini sugar didapati di mana-mana gerai atau warung makanan. kebiasaannya hanya "sagol ikan pari" sahaja yang banyak di jual di pasar semporna, pasar besar kk dan tawau. "sagol ikan buntal" hanya boleh di dapati di rumah penduduk kampung sahaja. dan ia di sediakan hanya untuk makanan seisi keluarga...... dan tidak ada di jual di kedai.....

{ Admin } at: 20 January 2012 03:27 said...

Saya perlukan beberapa maklumat makanan tradisional (terutamanya makanan tradisi bangsa bajau Semporna) untuk blog saya.
Saya meminta kebenaran untuk menggunakan maklumat dalam blog ini.

Mustaffa
http://my.mustaffa.org

Post a Comment

 

Connect With Us

Instructions

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "

Pulau yang ada di semporna

1.Pulau Sipadan 2.Pulau Mabul 3.Pulau Omadal 4.Pulau Bum-Bum 5.Pulau Sallakan 6.Pulau Danawan 7.Pulau Kapalai

facebook

Nama:Adnan @ Nan Email:nan.adnan16@yahoo.com Nak tau selanjutnya hubungi saya di nombor 0176765637

Recomended

Powered by Blogger.

Sahabat Blogger

About Me

My Photo
Anak Jati Semporna(NAN)
Saya anak jati semporna.saya seorang yang pendiam, scepat terasa,suka pendam perasan kat sesorang
View my complete profile

Search

Loading...

About Us


MusicPlaylistView Profile
Create a playlist at MixPod.com

© 2010 SEMPORNA Design by Dzignine
In Collaboration with Edde SandsPingLebanese Girls